Le vignoble bordelais a bâti sa culture et sa réputation sur ses vins rouges associant Merlot et Cabernet franc. Vinifiés séparément, ces deux cépages trouvent ici leur pleine expression. Pavillon Sala - Bordeaux Rouge porte en lui l’élégance et la rondeur des grands classiques du Libournais.

Robe : Rubis intense couleur fraise violette. Des reflets de framboise lui confèrent une brillance satinée.

Nez : Les fruits rouges éclatent avec notamment la fraise, le cassis, la grenadine. Puis vient une petite note de bonbon anglais pour une subtile complexité.

Bouche : Parfaitement équilibré entre la gourmandise d’un fruit concentré et des tannins fins et veloutés, c’est un vin tout en rondeur, frais, gouleyant et facile à boire.

Accords mets/vin : Pavillon Sala Bordeaux Rouge se laissera volontiers accompagner par une assiette de charcuterie ou une viande rouge juste rôtie. Les fromages doux à pâte dure s'harmoniseront avec la finesse des tannins.

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