De la culture à la vinification, cette cuvée Prestige haut de gamme a bénéficié des meilleurs terroirs et de la plus grande attention. Elle constitue un magnifique vin de garde qui allie élégance et finesse.

Robe : Profonde couleur rubis intense

Nez : Les arômes de fruits rouges (cerise, cassis) s’expriment dans toute leur pureté. Parfaitement intégrées, des notes boisées apportent élégance et complexité.

Bouche : L’attaque riche et généreuse du fruit tapisse immédiatement le palais. La concentration issue de raisins bien mûrs garantit fraîcheur et équilibre. La matière soyeuse et dense, soulignée par les tannins racés, laisse en bouche une longueur persistante charnue et distinguée.

Accords mets/vin : Pour les occasions d’exception, Pavillon Sala prestige – Saint-Émilion Grand Cru se dégustera volontiers avec une viande rouge cuisinée avec raffinement ou avec un Camembert corsé, un Roquefort ou un Salers. Il ravira alors les palais des plus exigeants.

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